По данным Тверьстата, в прошлом году сельскохозяйственные предприятия Верхневолжья получили 24,5 миллиона яиц различных видов. Это на 9% больше, чем в 2024 году. Неудивительно, что большую часть продукции составляют куриные яйца.
Специалисты уточнили, что значительная часть продукции поступает не в продажу, а используется для инкубации. Из них выращивают молодняк, увеличивая численность поголовья. В прошлом году в регионе вывели свыше 22 миллионов птенцов.
Яйца остаются популярным продуктом у жителей Верхневолжья. По данным за 2025 год, житель региона в среднем съедает 262 яйца в год. Это на 28 штук больше, чем в 2024 году. При этом учитывали не только приготовленные яйца, например, в омлетах, но и как ингредиент в салатах и пирогах.
Потребление яиц в городе и селе отличается. Сельские жители Тверской области едят их чаще: 308 яиц в среднем на человека в 2025 году против 247 у горожан. Интересный факт: масса одного куриного яйца составляет примерно пять перепелиных, а страусиное – как 25 куриных.
Ранее на ТИА: Тверская дачница — о выборе семян, идеальной рассаде и арбузах на картофельном поле
Подпишись на наш Telegram-канал
Источник:
