Жареная курица, картофель фри и сосиски увеличивают его на 40%.
Российский кардиолог Елизавета Скородумова назвала повседневные продукты, которые незаметно разрушают сосуды и приводят к фатальным исходам.
В интервью «Ленте.ру» врач подчеркнула: причина внезапной сердечной смерти часто кроется не в генетике, а в привычном рационе.
По словам специалиста, регулярное употребление жареного мяса и картофеля фри увеличивает вероятность летального исхода на 13–28%. Всё дело в трансжирах: они провоцируют воспаление сосудистой стенки, что ведет к атеросклерозу и инфарктам.
Однако главными убийцами сердца Скородумова назвала продукты глубокой переработки. Колбасы, сосиски и копчености, перенасыщенные солью и холестерином, повышают смертность среди сердечников на 10–40%.
«Заменить жарку на запекание и отказаться от “колбасной” нарезки — значит снизить риск внезапной смерти на 36%», — резюмировала кардиолог, ссылаясь на данные международных метаанализов.
Читайте также: Россиянам назвали привычки, которые провоцируют рак кишечника у молодых. Все чаще болезнь диагностируют у людей моложе 40 лет.
Источник:
