23 февраля у православных начался один из самых строгих постов – Великий пост. Он закончится 12 апреля светлым праздником – Пасха.
Первая неделя поста считается самой строгой, а сегодня, 23 февраля, в первый день поста рекомендуется и вовсе воздержаться от пищи. Можно пить только воду.
Великий пост считается самым сложным из четырех христианских постов. Тем, кто намерен поститься, следует исключить из рациона:
• мясо;
• мясные изделия, в том числе сосиски, колбасу, паштет и т.д.;
• рыбу и морепродукты (за исключением особых дней);
• яйца; • молочные продукты;
• сливочное масло.
Рыбу и морепродукты разрешается есть лишь два раза за весь пост — на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (5 апреля).
В период поста на Руси отказывались от шумных веселий, свадеб и массовых гуляний, свободное время посвящали молитве. В Роспотребнадзоре напомнили, что строгий пост следует соблюдать только после консультации с врачом.
Чтобы пост не навредил здоровью, следует соблюдать правила:
• Употребляйте достаточное количество белковой пищи. Ежедневно ешьте продукты с высоким содержанием растительного белка (гречневая крупа, бобовые, киноа, тофу).
• Употребляйте достаточное количество растительного жира, источником которого могут служить растительные масла: подсолнечное, оливковое, миндальное, тыквенное (4 чайные ложки в день) и/ или орехи (грецкие, миндальные, фундук), 20-25 орехов в день.
• Употребляйте рыбу в те дни, когда это разрешено. Важно соблюдать умеренность, не более 300-350 г за день.
• Употребляйте достаточное количество растительной клетчатки. Отдавайте предпочтение необдирным крупам, добавляйте отруби в супы, каши. Обязательно ежедневно должны присутствовать овощи и фрукты.
• Ограничивайте употребление рафинированных, "быстрых" углеводов (сахар, сладости, сухофрукты, макаронные изделия, картофель). Из сладостей отдавайте предпочтение сухофруктам, меду. • Компенсируйте потребность в углеводах за счет употребления продуктов, содержащих нерафинированные, "медленные" углеводы (крупы, овощи).
Пост – это не диета, а самоограничение, которое должно сопровождаться духовной работой над собой.
Подпишись на наш ДЗЕН
Источник:
