23 ноября Роскачество исследовало более 20 популярных марок пельменей и нашло в них листерии, сальмонеллу и кишечную палочку. 25 ноября специалисты ведомства рассказали, как выбрать пельмени, чтобы не отправиться ими.
"Пельмени в упаковке не должны быть слипшимися. Если они слиплись, это говорит о нарушении температуры и условий хранения, в том числе при транспортировании и реализации. Закупаясь в супермаркете, замороженную продукцию укладывайте в тележку в последнюю очередь. Покупая впрок, не переусердствуйте: берите столько пельменей, сколько сможете съесть за месяц. И, разумеется, дома храните пельмени при рекомендуемой на упаковке температуре в холодильнике", — сообщило ведомство и порекомендовало варить покупные пельмени не менее 10 минут, чтобы убить опасные бактерии, если они в них есть.
читайте нас в яндекс-новости
Источник:
