Фото: ТИА
Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при мониторинге молочной продукции, произведенной в Бологовском округе.
С начала года уполномоченное лицо ОАО "Бологовский молочный завод" систематически нарушало порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на молочную продукцию. С 23 декабря 2025 по 13 января 2026 года более восьми эВСД были оформлены с нарушениями молочно-жирового баланса. Проверка выявила, что баланс готовой продукции превышает показатели использованного сырья, что невозможно при честном производстве.
Инспекторов заинтересовали несколько позиций:
- "Полуфабрикат сырное зерно": баланс 880 тысяч единиц (в 2,5 раза больше сырья).
- "Полуфабрикат сычужный сыр": баланс 508 тысяч единиц (в 1,5 раза больше сырья).
- "Творог 9%": баланс завышен на 12 тысяч единиц (в 1,5 раза больше сырья).
Нарушение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и Порядка оформления ветеринарных документов может указывать на использование фальсификата или неучтенного сырья, ставя под сомнение безопасность продукции.
Регистрация уполномоченного лица, допустившего нарушения в "Меркурии" ФГИС "ВетИС", временно приостановлена до выяснения обстоятельств. Сотрудник больше не может оформлять ветеринарные документы.
Ранее на ТИА: В Тверской области нашли опасную молочку: марки производителей
Подпишись на нашУ ГРУППУ ВКОНТАКТЕ
Источник:
