Андрей Тяжельников, главный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения, рассказал изданию "РИА Новости" какое блюда поможет от похмелья и позволит сохранить молодость в новом году. Оказывается, в холодце содержится аминокислота глицин, которая помогает организму справиться с токсинами при переработке алкоголя и тем самым уменьшает симптомы похмелья.
В составе холодца есть коллаген, который положительно влияет на прочность костей и эластичность кожи. Специалист подчеркнул, что в составе холодца есть множество полезных веществ, включая витамины и минералы. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты благотворно воздействуют на нервную систему. Витамин А способствует укреплению иммунитета, а аминокислота лизин помогает организму лучше усваивать кальций.
Также в холодце присутствуют такие элементы, как железо, магний, калий, натрий, кобальт и фосфор.
Подпишись на наш Telegram-канал
Источник:
