В пробах творога и сметаны, произведённых в крестьянско-фермерских хозяйствах Тверской области, обнаружили кишечную палочку. Исследования проводили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ".
Пробы отобрали в рамках пищевого мониторинга на одном из рынков региона. Отбор образцов проводили сотрудники Россельхознадзора.
Результаты микробиологического анализа разместили в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер.
Подпишись на наш ДЗЕН
Источник:
