Фото: ТИА
В ходе лабораторных исследований, которые 15 февраля провели эксперты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ", подведомственной Россельхознадзору, была обнаружена крупная партия фальсификации молочной продукции.
Россельхознадзор выявил в соцучреждении Нелидовского округа фальсификацию масла "Традиционное" производства ООО "РУ.МИЛК" в Челябинской области. В продукте обнаружены растительные жиры и превышено содержание сорбиновой кислоты.
Установлено расхождение в данных о жирно-кислотном составе продукта. Также обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, включая "бета-ситостерин", "кампестерин" и "стигмастерин". Это свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения. Также выявлено несоответствие по показателю содержания пищевых добавок: уровень "сорбиновой кислоты и её солей" составил 495,11 мг/кг, что превышает допустимый норматив "не допускается". Масло не соответствует ГОСТу и техническим регламентам.
Нарушения требований ТР выявили фальсифицированную партию масла, поступившую в девять хозяйств Тверской области.
Производитель, владельцы и поставщики получили требование изъять партию из оборота. Управление Роспотребнадзора по Тверской области проинформировано для контроля и принятия мер.
Ранее на ТИА: Россельхознадзор нашел нарушения на молочном заводе в Тверской области
Подпишись на нашУ ГРУППУ ВКОНТАКТЕ
Источник:
