В Тверской области в образце филе грудки цыплёнка-бройлера выявлена сальмонелла — бактерия, опасная для человека, сообщили в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ".
По словам специалистов, присутствие сальмонеллы в пищевой продукции указывает на неудовлетворительное санитарное состояние производства и нарушение контроля при изготовлении и хранении сырья и готовых продуктов.
Результаты исследований занесены в системы "Веста" и "Раннее оповещение" и направлены в управление регионального Россельхознадзора. Производителем указанное предприятие зарегистрировано в Самарской области.
Читайте также: в Твери прикрыли схему по продаже контрафактных сигарет
Подпишись на наш Telegram-канал
Источник:
