Она богата антиоксидантами.
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал, что регулярное употребление голубики может положительно сказаться на здоровье. По словам специалиста, ягода богата антиоксидантами, которые помогают замедлять процессы старения и снижать воспалительный фон в организме.
— Кроме того, голубика содержит витамин К, необходимый для нормальной свертываемости крови и поддержания прочности костной ткани. Еще одним ценным компонентом являются антоцианы. Они способствуют укреплению сосудов, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и помогают снижать уровень общего холестерина. Также в составе ягоды есть лютеин, который защищает сетчатку глаза и снижает риск возрастных изменений зрения, а витамин А поддерживает сумеречное зрение, — говорится в публикации «Известий».
Как отметил специалист, содержащиеся в голубике антиоксиданты также помогают иммунной системе работать эффективнее и способствуют усвоению витамина С.
Читайте также: Специалист объяснил, почему алкоголь в жару лишает организм защиты.
Источник:
