Вреднее всего для поджелудочной железы алкоголь и трансжиры.
Ряд продуктов, которые входят в повседневный рацион человека, могут существенно навредить поджелудочной железе и стать причиной развития воспалительных процессов, пишет «Газета.Ру» со ссылкой на врача-гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук Наталью Васильеву. К этим продуктам врач отнесла алкогольные напитки, трансжиры и промышленно обработанные продукты,.
Эксперт пояснила, что этиловый спирт может вызывать спазмы в протоках поджелудочной железы, препятствуя нормальному оттоку ферментов. Как следствие – ферменты накапливаются внутри внутри железы, после чего происходит раздражение тканей и развитие воспаления, в связи с чем в ней могут образовываться камни, а в запущенных случаях развивается панкреатит.
«Не меньшую угрозу представляют и трансжиры, которые практически не усваиваются организмом, но стимулируют усиленную выработку ферментов, перегружая поджелудочную железу. Это может привести к образованию густого секрета и воспалительным изменениям в тканях данного органа», — добавила Васильева.
Трансжиры содержатся в маргарине, промышленных сладостях, мороженом, чипсах, фастфуде, а также любых продуктах, приготовленных во фритюре. Кроме того, вред поджелудочной железе наносят мясные изделия, прошедшие промышленную обработку. К ним относятся колбасы, бекон, консервы, сардельки, копчености и так далее. Промышленные мясные продукты, по словам специалиста, не только перегружают поджелудочную, но и нередко содержит консерванты и другие соединения, в том числе канцерогены, что может увеличивать риск развития опухолевых заболеваний.
Напомним, в России зарегистрировали препарат от рака из отечественного сырья. Ранее онколог назвал три первых симптома рака, которые все пропускают.
Также читайте: Как Тверская область побеждает рак.
Источник:
