А некоторые, наоборот, помогают улучшить память.
Сладости и продукты с добавленным сахаром могут способствовать старению мозга и развитию болезни Альцгеймера. Об этом сообщила врач-диетолог Дарья Русакова в интервью «Москве 24».
По словам Русаковой, такие изделия негативно влияют на память.
– Употребление сахаросодержащих продуктов нарушает микроциркуляцию крови, что ведет к плохому кровоснабжению и раннему образованию атеросклероза. Это, в свою очередь, приводит к гипоксии мозга», — пояснила специалист. Хотя сахар напрямую не влияет на мозг, он косвенно ускоряет процессы старения организма.
Для улучшения работы мозга врач рекомендует разнообразное питание, учитывающее хронические заболевания. В рационе необходимо обеспечивать высококачественный белок с незаменимыми аминокислотами. Русакова также советует употреблять больше рыбы, морепродуктов, оливок, фруктов и овощей.
Источник:
