Он состоится 31 мая в Торжке.
На сегодняшний день гастрономический туризм – одно из перспективных направлений развития отрасли на территории Верхневолжья.
Одним из центральных событий ежегодно становится гастрофест «У Пожарского в Торжке», который проходит у ресторана «Оникс» (Торжок, улица Медниковых, 4).
В этом году программа будет насыщенной. На фестивале создадут пространство для гастрономических и культурных экспериментов.
На площадке праздника пройдут кулинарные мастер-классы по русской кухне. Шеф-повар Сергей Виноградов научит готовить пожарскую котлету, а также мясной хлеб с муссом. Пройдут кондитерские мастер-классы, а также мастер-класс по летним коктейлям. Свое искусство продемонстрируют молодые повара Торжка – студенты Торжокского промышленно-гуманитарного колледжа. Гостей фестиваля ожидает насыщенная творческая, музыкальная программа.
После каждого мастер-класса пройдут дегустации блюд для гостей фестиваля.
Источник:
