Кофе может облегчить симптомы болезни у онкобольных, а также помочь в профилактике некоторых видов рака. Например, напиток оказывает защитное действие при колоректальном раке, раке печени и молочных желез, рассказал "Газете.Ru" главный врач клиники "Мамма" онколог Антон Иванов.
Две чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени практически в два раза. По словам Иванова, это связано с тем, что в кофе содержатся многочисленные биологически активные вещества и растительные антиоксиданты. Так, в кофе содержится кафестол, кавеол, хлорогеновая кислота. Они обладают противовоспалительным действием и могут защищать печень.
"В целом, важных компонентов в составе кофе достаточно много — до 2 тысяч наименований, среди которых жирные кислоты (линолевая и линоленовая, пальмитиновая и др.), антиоксиданты, которые тормозят воспалительные процессы, тем самым препятствуя развитию рака – полифенолы, хлорогеновая кислота", – объяснил Иванов.
читайте нас в google-новости
Источник:
