В школу поставляли зараженные опасными бактериями куриные бедра.
В одной из школ Весьегонского округа в полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены сальмонеллы и листерии. Куриные бедра поступили в школу из Челябинской области.
«Полученные лабораторией результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования»,
– сообщают в Тверском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Листерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Листериоз может приводить к смертельному исходу.
Источник:
