Врач Екатерина Волкова выделила три продукта, которые вызывают споры среди специалистов. Об этом она сообщила в своём Telegram-канале.
Сливочное масло часто считают вредным из-за содержания насыщенных жиров. Однако врач отмечает, что насыщенные жиры необходимы организму для выработки гормонов, поддержания упругости кожи, обеспечения энергией и поддержки клеточных мембран.
Екатерина Волкова подчёркивает, что нет необходимости полностью отказываться от сливочного масла. По её словам, 20–30 граммов этого продукта принесут только пользу. Она рекомендует выбирать масло с высоким содержанием жира (82%) и топлёное масло.
Врач также отмечает, что нежелательные реакции чаще всего вызывают молочные углеводы, такие как лактоза. В топлёном масле её нет, поэтому оно является более предпочтительным выбором.
Ещё один продукт, который часто критикуют, — гречка. Некоторые считают, что она содержит много ненужных углеводов. Екатерина Волкова советует употреблять гречку вместе с клетчаткой.
Также критикуют фрукты. Некоторые считают, что они содержат слишком много сахара. Врач рекомендует есть фрукты после основного приёма пищи.
читайте нас в яндекс-новости
Источник:
