Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлено несоответствие молочной продукции требованиям законодательства.
В одной из столовых Верхневолжья эксперты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе цельного сгущённого молока с сахаром, м.д.ж. 8,5%, выявили пищевую добавку – сорбиновую кислоту.
«Сорбиновая кислота, способная разрушать витамин В12, может оказывать негативное влияние на здоровье потребителя. Чрезмерное употребление продуктов с данным консервантом в составе может стать причиной аллергических реакций и нервных расстройств. Наличие добавки в молочном продукте является довольно серьезным нарушениям производственных стандартов»,
– сообщили в лаборатории.
Сгущенка была произведена в Брянской области.
Также читайте: эксперт предупредил, какие консервированные грибы категорически нельзя есть.
Источник:
